RECEPT: GLUTÉNMENTES, LISZTMENTES TÚRÓTORTA

_____________________________________

Hozzávalók:

• 500 gramm zsíros tehéntúró
• 1 csomag vaníliaízű pudingpor
• 175 gramm tejföl
• 120 gramm cukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 4 tojás
• 1 dl tej
• 1 dl étolaj
• 1 citrom reszelt héja

A tojásokat válaszd szét, és a habját verd fel keménnyé. Robotgéppel keverd össze a túrót, a pudingport, a tejfölt, a cukrot, a tojássárgákat, az olajat és a tejet, majd forgasd bele a tojások keményre vert habját, és reszeld bele a citrom héját.

A tortasütő (kerek, 20 cm) alját kend ki vajjal és liszttel, öntsd bele a masszát, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd készre. A sütési idő kb. 1 óra, ha a teteje nagyon pirulna, akkor a félidő után letakarható egy alufóliával.

 (ilyen mikor kiveszem a sütőből, de nem kell megijedni ha összerogy és lesz egy Grand-kanyon a közepén, nekem is olyan szokott lenni, de állagra egyáltalán nem rossz. Sőt! Nagyon jó. :))

Hagyd teljesen kihűlni, tálalás előtt hintsd meg a tetejét porcukorral.

Elkészítési idő: 80 perc

Jó étvágyat kívánok! :)

A recept nem saját!