cím

Egy blog ami egy lisztérzékeny lány életét mutatja be ... tapasztalatok, tanácsok, receptek. : )


2011. december 26., hétfő

RECEPT: GLUTÉNMENTES TEPSIS RAFAELLO

_____________________________________


 
Hozzávalók:

  • 10 + 25 dkg kristálycukor
  • 10 dkg porcukor
  • 5 dkg kukoricaliszt
  • 5 dkg Emese süteménypor
  • 1 csomag gluténmentes vaníliapuding
  • 15 dkg kókuszreszelék
  • 15 dkg vaj/margarin
  • 6 tojás
  • 4 dl tej

A krémet előre el tudjuk készíteni: a 6 tojás sárgáját összekeverjük 1 zacskó vaníliapudinggal, 15 dkg cukorral és 4 dl tejjel. Ezt felfőzzük, és kihűlés után 15 dkg vajat és 15 dkg porcukrot hozzáadva robotgéppel alaposan kikeverjük.

Elkészítjük a tésztát: 6 tojás fehérjéből 25 dkg kristálycukorral kemény habot verünk, majd hozzákeverünk 5 dkg kukoricalisztet, 5 dkg Emese süteményport és 15 dkg kókuszreszeléket. Vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe öntjük, és mérsékelt tűzön megsütjük. Ha kihűlt, a krémet a tésztára kenjük, és a tetejét meghintjük kókuszreszelékkel.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

A recept nem saját!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése